こんにちは♪
新潟市 西蒲区 巻 美容室 Hair Nonna の齋藤です
さいとうさん、ようすけさんと呼ばれています！
気軽にそう呼んでください^ ^
本日のブログ
来週に控えたキャンプに備え
ダッチオーブンを買い
シーズンをしました^ ^
必要な道具としては
・食器洗剤
・スポンジ
・オリーブオイル
・野菜くず
最初ダッチオーブンはコーティングされて
いるのでそれを洗剤で落とします
その後オリーブオイルを鍋とフタに
薄く塗っていく
そして煙が出るまで中強火で火を通す
煙が出始めたら弱火に戻し
煙が出なくなるまで通す
これを4、5回繰り返し
野菜くずを炒めます！
炒める目的は鉄臭さをとるためです！
なので野菜くずはネギ、ニンニク、生姜
などがオススメです！
僕はテキトーに入れました(￣▽￣;)
野菜くずを炒め終わり
最後にもう一度オリーブオイルを薄く塗り
完成〜
キャンプの準備ができました！
そして
自家製ピクルス
もちろんホッティーの酢で
そして最近は塩麹作りをしているので
漬物に使ったり
肉との相性もよいので
仕込んで行こうかと^ ^
まぁつらつらと書いてきましたが
何かをする時にこだわりを持ち
何事も意味を持たせたいものです
人が喜ぶため
人を喜ばせたいため
思い出を作るために
記憶に残すため
みんなと過ごす時間の一瞬は
その瞬間しかないのだから
人生1度となんべんも言いますが
できない事を嘆くのではなく
できるを叶えていきたいものです
それが遊びでも
趣味でも
もちろん仕事もそう
できるを継続し
努力を避けず
コツコツと積み上げたいものです
ではこの辺で
最後まで読んでいただきありがとうございます😊
hair nonna齋藤