こんにちは♪
新潟市 西蒲区 巻 美容室 Hair Nonna の齋藤です
さいとうさん、ようすけさんと呼ばれています！
気軽にそう呼んでください^ ^
本日のブログ
7月2日より
東京へカットアカデミーに通っています
カット技術の向上、そして基礎の見直し
いろんな思いを込めて臨んでいます
アカデミーの時間まで
数年ぶりの東京をウロウロして
Days coffee roster の白井さんから
教えていただいたコーヒー屋に
勉強兼ねて空気を感じに行って来ました
僕以外ほぼ外国の方
店内は英語が当たり前
共通言語を話せない自分が何だか
弱いなーなんて感じました
日本だけど日本ではない
東京はそんなところになったように
思いました
これも時代
肝心のコーヒーは
発酵段階で窒素を充填させる製法でできた
コーヒーを飲みました
風味はメロンのような感じ
すべて浅煎りのコーヒーを提供するお店
ブレンドコーヒーはなく
シングルオリジナルのスペシャルティコーヒー
高級感があるような佇まいで
コーヒーの体験を買うようなお店
東京に行った際はぜひ
ではこの辺で
最後まで読んでいただきありがとうございます
hair nonna 齋藤