こんにちは♪
新潟市 西蒲区 巻 美容室 Hair Nonna の齋藤です
さいとうさん、ようすけさんと呼ばれています！
気軽にそう呼んでください^ ^
本日のブログ
先日女池のネストにある
デイズコーヒーに行って来ました
ここ1年ほど独学ですがコーヒーを勉強してます
色々とコーヒーを巡り
今回は試飲できるデイズコーヒーさんに
買ったのはエチオピアとケニアの深煎りのブレンド
どちらも単体で飲んだことはあったが
ブレンドは初めて
深煎りだけどクリアな味わいですっきりとした
口当たり
黒くて苦いのが好きな方は
コーヒーの美味しさに気づくはず
プロではないので
そんな大口叩けませんが
そんな印象を受けました
まだまだ荒削りですが
少しずつコーヒーの知識をつけていきたいと
思います
近年はコラボなど
様々な業態とポップアップでしていたり
各地で取り組みがある
これも時代の1つ
今後の時代はこうした
コラボなどが定着し新たな在り方が
根付いてくる
そうしたなかで美容室がどうあれるのか
価値を見出したいものです
ではこの辺で
最後まで読んでいただきありがとうございます
hair nonna齋藤