こんにちは♪
本日のブログ
唐突ですが油って何使ってますか？
まさかサラダ油なんて言わないですよ…ね？
油の主成分「脂肪酸」
脂肪酸は
飽和脂肪酸
不飽和脂肪酸
の2種類
飽和脂肪酸とはバターとか動物性の脂に含まれ常温だと個体となるもの
摂りすぎると動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞を
引き起こすとされている
不飽和脂肪酸とは常温では液体、体内では固まりにくいため血中の中性脂肪やコレステロール値を調整する
さらにこの不飽和脂肪酸は2種類に分けられ
一価不飽和脂肪酸
（オリーブオイル、キャノーラオイル、米油など）
多価不飽和脂肪酸
（オメガ3脂肪酸、オメガ6脂肪酸 コーン油、ごま油など）
となるのです
美容はこの不飽和脂肪酸の油を選ぶ必要がありますね^ ^
じゃあサラダ油がなぜいけないのか
サラダ油は不飽和脂肪酸に入りますが
精製課程で何度も熱処理が行われ油事態が酸化しており「ヒドロキシノネナー」という神経疾患、動脈硬化、がんなどを引き起こす物質が発生します
さらに皆さん聞いたことのある
トランス脂肪酸も生成され病気のリスクが高まるのです
そんな事ないという方は一度調べてみてくださいね
とくにこのトランス脂肪酸（マーガリンなど）は
アメリカでは禁止され、ヨーロッパでは
毒物とされています
酸化した油をさらに熱処理し
健康を害してしまう
すぐに油を変えましょうね
油は油でも「熱に強い油」と「熱に弱い油」があります
熱に強い油 ごま油、米油、オリーブオイル
熱に弱い油 オメガ3脂肪酸の油（あまに油、エゴマ湯）
使う油も使い分けて人間に必要な油を
丁寧に摂りたいものです
カーブドッチに行った際
有機オリーブオイルと有機白ワインビネガーを
買いました
オイルも酢も探すとあるものです
参考までに
ではこの辺で
最後まで読んでいただきありがとうございます
hair nonna齋藤